Le petit village de Kerhinet se situe sur la commune de Saint-Lyphard,
entre Saint-Nazaire et la Roche-Bernard.
Nous allons vous faire découvrir les savoir-faire dans notre boutique .
La boutique est ouverte depuis le 21 février
du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
le dimanche de 14h30 à 18h00
Fermeture hebdomadaire le lundi
Téléphone : 02.40.61.95.53
mail : saveurs.artisanat@gmail.com
Vendeuse polyvalente
Béatrice CRUSSON
Toute l'année vous serez accueillis avec amabilité et compétence par notre vendeuse ,secrétaire ,gestionnaire (hé oui tout ça !!!) .
L'été Béatrice est assistée par deux charmantes saisonnières .
Grâce à sa bonne connaissance des produits proposés Béatrice saura vous orienter
et vous renseigner afin de satisfaire au mieux votre demande .
Fruits et légumes
les Vergers du littoral
Téléphone : 02.40.88.88.90
Depuis 3 générations, les VERGERS DU LITTORAL cultivent des fruits et légumes de qualité au rythme des saisons .
L'exploitation est actuellement dans sa troisième année de conversion vers l'agriculture biologique et cette année, pour la première fois, la récolte sera labellisée 
!!!
Les VERGERS DU LITTORAL: une exploitation familiale, créée en 1955, qui s’étend sur environ 15 hectares en culture et qui emploie 6 salariés à l’année et une quinzaine de saisonniers pour la cueillette des pommes en septembre et octobre.
« Les amateurs apprécieront de découvrir 21 variétés de pommes, 4 variétés de poires et des kiwis en Production Fruitière Intégrée.
L’arboriculture:
14 hectares environ en production. La durée de vie d’un pommier est de 15 à 20 ans.
Depuis 2004, renouvellement du verger de 1 hectare par an
La 1ère « petite » récolte n’a lieu que la 3ème année.
Nous ne pratiquons pas de culture intensive, ce qui nous permet d’obtenir une très bonne qualité gustative.
2 étangs de récupération des eaux de ruissellement pour irriguer au goutte à goutte et en aspersion.
Floraison sur 10 jours entre mi-avril et mi-mai, pollinisation avec des abeilles
La récolte s’étale de mi juillet à fin octobre, elle est faite par des saisonniers en palox (grande caisse en bois de 250kg) avec « des petits trains »
Les particuliers peuvent venir cueillir leurs pommes sur 2 périodes
Après cueillette, les pommes ne subissent aucun traitement, ni trempage
Conservation en chambre froide entre 0.5° et 2°
90 pour cent de notre production est vendue en direct dans notre boutique située sur l'exploitation au lieu-dit La Gassun à Herbignac
Vous pourrez aussi y trouver nos spécialités, le jus de nos pommes et la gelée cuite au chaudron de cuivre .
Poterie de grès
Adam poterie
Vous pouvez nous retrouver ici
Téléphone : 02.40.19.99.94
Une activité traditionnelle de Brière:
Au siècle passé on dénombrait plus de 80 potiers sur la commune d’Herbignac. Les paysans potiers trouvaient dans cet artisanat une activité complémentaire à l’agriculture. Ils ont ainsi produit au fil des siècles cruches à eau, pots à lait… L’activité s’est peu à peu éteinte pour disparaître en 1945. Elle renaît aujourd’hui avec l’installation de nouveaux potiers et l’organisation d’un grand marché chaque année les samedis et dimanche de l'Ascension .
L'atelier Adam poterie est installé depuis avril 2000 sur la commune d'Herbignac. Karine et Jean-jacques ont créé leur entreprise artisanale après avoir suivi une formation de tourneur en céramique à saint Amand en Puisaye (Niévre).
Chacune de nos créations est fabriquée au tour mais aussi parfois à la plaque.
Nous nous interdisons d’utiliser des moyens de fabrication rapide (calibrage, coulage) de façon à rester dans une production manuelle artisanale traditionnelle,de séries non identiques mais similaires.
Après le façonnage, une fois nos objets complètement secs, nous les cuisons une première fois dans notre four à gaz à une température de 980 °, puis nous les émaillons (par trempage, à la louche ou tout autre moyen qui nous inspire) et les recuisons à 1300°. Chacune de nos cuissons dure environ 7 heures. 
Nous travaillons une terre à grès et des émaux vitrifiés issus de recherches personnelles . Ceci nous permet de fournir à nos clients des objets parfaitement étanches et supportant de contenir des aliments corrosifs tels que le sel et le vinaigre.
Ils peuvent également passer au lave-vaisselle et au micro-ondes.
Pour la plupart d’entre eux, les objets que nous fabriquons sont des contenants destinés à être utilisés à table, donc des pots, c’est pourquoi nous préférons que l’on nous qualifie de potiers plutôt que céramistes.
Chaudronnerie d'art,sculpture et aquarelle
Hervé LEBEAU
Téléphone : 02.40.90.05.54
Hervé Lebeau est né en 1960 à Saint Nazaire.
Artisan indépendant depuis 1980.
Création, design et réalisation d’objets et sujets pour le domaine de la décoration.
Formation en chaudronnerie et formation de maquettiste-volumiste.
Sculpture de figurines et objets sur le thème de la mer, des marins et des femmes bigoudens :
Préparation des moulages en élastomère ou en caoutchouc pour les sculptures en petites séries.
Utilisation de divers matériaux : terre, plâtre, matériaux composites, bois, cuivre, etc...
Depuis peu l'aquarelle est entrée en lice avec les "matériaux" pour exprimer d'autres émotions .
PALUDIER
Didier AUBE
Téléphone : 02.40.62.53.35
Une activité ancestrale rythmée par les saisons, les marées et les conditions climatiques :
Le sel est un produit naturel issu des marais salants né de la symbiose de quatre éléments naturels : l'eau, le vent, le soleil et la terre. Lors des grandes marées, l’eau de mer est introduite par des canaux dans un grand bassin puis elle chemine lentement jusqu’aux œillets, derniers bassins creusés dans l’argile où elle se cristallise.
Exploitation située sur le marais du Mès, Boulay à Saint Molf
Activité débutée en 1984
Production : gros sel, sel fin, fleur de sel, salicorne et produits dérivés (moutarde à la salicorne, sel aux herbes…)
Un produit naturel et authentique.
Le sel n’a subi aucun traitement chimique, n’est pas lavé, ne contient ni additif ni conservateur.
L'automne et l’hiver, restauration des salines ; au printemps, entretien ; récolte du sel en été ; acheminement du sel vers la salorge en fin de saison, contrôle du séchage. Tamisage du sel, puis mise en sac. 
Didier Aube a choisi de commercialiser sa production en direct sur les salons, les marchés de Saint Nazaire, Kerhinet, Kercabellec (Mesquer) et dans quelques boutiques de produits du terroir.
Instruments de musique stylisés
Fleur de bois
Téléphone : 06.18.42.45.07
Début d’activité en 1994
Fabrication d’objets décoratifs en forme de guitares et de violons.
Ces objets sont des modèles déposés.
Je réalise des instruments de musique stylisés en bois, plus particulièrement des guitares et violons, inspirés de formes originales.
Les bois utilisés sont le PIN pour l'instrument et du LOONTY (variété de rotin) pour l'ornement.
Pour les guitares on peut y appliquer une partition.
Les formes utilisées sont des reproductions de la réalité.
Ils ont pour fonction de ranger les CD, de donner l'heure ou encore sont présentés sous forme de miroir ou d'ardoise.
Vous pouvez y ranger vos CD préférés du moment ou une collection. La taille moyenne des instruments de musique varie entre soixante dix et quatre vingt centimètres.
Les teintes varient du chêne clair au chêne foncé, avec aussi des instruments de couleur pour des intérieurs plus contemporains.
Pour tous renseignements complémentaires, je reste à votre disposition .
Fabrication de 600 à 700 pièces par an
Créations en bois, décoration, jouets et réalisations sur mesure
Lény soleil
Téléphone : 02.40.42.54.10
L’atelier Leny Soleil, situé sur la commune de Mesquer, zone artisanale de Kergoulinet, vous ouvre ses portes tout au long de l’année.
Nous réalisons artisanalement des jouets, tableaux et mobiliers en bois massifs.
Nous utilisons plusieurs essences de bois européens non teintés (Aulne, Acacia, Noyer, Merisier, Charme), ce qui nous permet de jouer avec les couleurs naturelles du bois.
Le nom du bois est inscrit au dos de chaque pièce.
En finition, l’huile de chanvre (d’origine biologique) permet de mettre en valeur le veinage du bois et donne un aspect chaleureux à toutes les réalisations.
Poterie et céramique
Atelier Terres creuses
Contact Email
Téléphone : 06 78 60 81 24 ou 06 87 35 65 20
L'atelier terres creuses est ouvert toute l'année et se situe 2 route de La Turballe
sur la commune de Saint-Molf .
Travaillant à 4 mains, Pascale et Didier Trémoureux utilisent différentes techniques de mise en forme de l'argile :
Tournage, modelage,plaques, colombins de grès décoratif et utilitaire.
Les recettes d'émaux sont conçues à leur atelier avec des cendres végétale(chêne,vigne,roseaux).
Les cuissons se font au four à gaz : 1ère cuisson, le biscuitage à 960°
2ème cuisson : l'émaillage entre 1260° et 1300° .
Formation loisirs en cours hebdomadaire . 
Préparations à base de boeuf
Ferme de Ker Roland
Téléphone : 02.40.88.96.21
L'exploitation laitière en GAEC, gérée par la famille Hervy, comprend 2 associés sur une surface de 130 ha dont 60 % de prairies.
Les boeufs que nous abattons à 3 ans, sont issus de notre troupeau laitier, nourris au foin et en herbage .
Nous transformons tous nos produits au labo agréé du Bois de Boulle à la Turballe
Nous fabriquons des patés et rillettes de boeuf ainsi que des marmites de plats cuisinés : Boeuf au 
Cidre - Boeuf a la bière - Boeuf au muscadet - Pot au Feu que vous pouvez acheter à la boutique .
Notre entreprise est adhérente du réseau " Bienvenue à la Ferme".
Coutellerie de morta
Atelier Jhp
Téléphone : 02.40.01.51.72
J'étais cadre dans une filiale d'une multinationale U.S depuis 8 ans et amoureux des couteaux depuis toujours. Cela faisait donc quelques années que je réalisais des couteaux en tant qu'amateur.
J'ai toujours cherché à réaliser des pièces originales et qui faisaient preuve de créativité, ne souhaitant pas simplement copier mes pairs. D'ailleurs j'ai faite mienne la phrase de Pythagore "ne marche pas où la foule piétine".
Ma rencontre avec le Morta a été à l'intersection de plusieurs facteurs : Mon amour de la Brière, ma passion des couteaux et ma volonté de créer mon entreprise.
Les dates :
Octobre 2009 : Dépôt de la marque "Le MORTA"
Janvier 2010 : Enregistrement du statut d'Auto-entrepreneur.
Mars 2010 : Premiers accords avec le premier distributeur de la marque : La coutellerie Courty à Paris
Mai 2010 : La marque est à présent distribuée par le restaurant "La mare aux oiseaux".
Août 2010 : Après un succès croissant sur le premier semestre, en août 2010, il y a tant de visiteurs à l'atelier que le 15 du mois, je suis en rupture de stock. Il n'y a plus de vente, seulement des commandes.
Octobre 2010 : L'activité remporte les Ecotrophés, dans la catégorie promotion.
Novembre 2010 : Un nouveau distributeur : La SOCALI.
Janvier 2011 : Accords avec un nouveau distributeur en Belgique.
Février 2011 : Création de la SARL atelier JHP
L'atelier JHP est une coutellerie artisanale située à Saint André des eaux, au cœur du parc régional de Brière. Dès l'origine, l'idée a été d'utiliser un matériau naturel typique de la région, le Morta, pour concevoir un couteau de poche unique, efficace et polyvalent.
Le Morta, c'est ce chêne en cours de fossilisation vieux de 5000 ans qu'on retrouve sous les marais, en automne, au moment où le niveau de l'eau est le plus bas. De ce bois rare et difficile à travailler naissent des couteaux originaux et uniques. Le Morta, devenu imputrescible, offre des manches de couteaux robustes et fiables qui savent servir leur propriétaire en toutes circonstances.
Céramiques rigolotes
Keramis
Téléphone : 02.40.70.24.69
Après trois années de formation à l’Ecole des Arts de Tarbes, je m’installe à Toulouse puis viens continuer mon bout de chemin à Pontchâteau au-lieu dit Chateau Gaillard .
Je travaille également dans mon atelier ouvert au public.
Mes figurines et autres petites bestioles sont fabriquées en faïence blanche; je tourne et modèle la terre afin de concocter une petite recette d’où surgiront des chats, souris, fleurs et autres petits lutins...
Ils devront patienter quelques jours pour le séchage et viendra la mise en couleurs; ils cuiront une 1ère fois puis une 2ème revêtus d’une couverte transparente.
Viendra ensuite pour eux une nouvelle vie dans d’autres univers.
Peintures et aquarelles
Annie DARZACQ
Téléphone : 02.40.01.71.96
Originaire de la région parisienne ,j’habite à ASSERAC depuis plus de 40 ans .
Après une formation en dessin industriel ,j’ai travaillé dans divers bureaux d’études (tuyauterie,chaudronnerie ,bâtiment ),dont les Chantiers de l’Atlantique à Saint Nazaire .
Vivant au milieu des fleurs et aimant beaucoup la nature, j’ai voulu les peindre, D’où ce départ vers la peinture artistique .
Un peu de gouache,puis de la peinture à l’huile ,je continue de temps en temps l’acrilyque mais mon goût se tourne vers l’aquarelle et sa magie ; Le mélange de l’eau et des couleurs me fascine toujours .
Diverses expositions depuis plus de 15 ans en Loire-Atlantique et départements limitrophes .
Je donne des cours et anime des stages en été .
Je profite de la nature environnante :
mon jardin et mes fleurs
La côte si belle vers Pen-bé
les marais salants tout proches de chez moi .
En été je suis toujours présente sur le marché d’ Assérac le mardi matin .
Je peux peindre aussi sur commande : par Internet ,vous m’envoyez la photo de votre maison ,je vous la renvoie en aquarelle !
maroquinière
Chocolette
Téléphone : 06.87.09.84.73
Passionnée depuis de nombreuses années par les articles de maroquinerie C’est en 2007, après avoir obtenu un C.A.P en sellerie générale, que j’ai commencé à créer et à fabriquer, de façon artisanale, des sacs et des accessoires en cuir.
Je conçois chaque modèle puis réalise les gabarits qui serviront à la fabrication des sacs et sélectionne soigneusement le cuir .
Aujourd’hui j’utilise essentiellement des peaux qui ont subi un tannage végétal (plus respectueux de l’environnement) qui proviennent de tanneries françaises,Italiennes et Allemandes.
Création de bijoux en pâte polymère, peintures et aquarelles
atelier Marie-claude
Téléphone : 02.40.22.01.13
L’activité artisanale a été crée en 1988 par Daniel et Marie-Claude Miault .
Marie-claude a toujours aimé dessiner,inventer,réaliser des objets, peindre à la gouache ou l’acrylique. Et aujourd'hui elle réalise des tableaux peints à l'aquarelle.
En 2009 elle s'intéresse à la pâte polymère pour la réalisation de bijoux : Colliers, Bagues,Bracelets, Boucles d''oreilles etc.....
Ce qui lui plait c'est de pouvoir faire pétiller et assembler les couleurs .Elle peut ainsi composer une infinie variété de forme suivant son imagination.
Chaque pièce est unique,réalisée à la main,cuite à 130° puis poncée, lustrée et vernie.
La finition est également importante (petites spirales, frisottis en métal argenté et fil d'argent).
Les boucles d'oreilles sont montées sur argent et les bagues sur support en métal argenté ou argent.
Lapidaire sur nacre, pierre et morta
PhilippeTUFFIGO
Téléphone : 02.40.53.85.09 / 06.87.70.49.00
Adresse : 31 rue Brizeux 44 600 Saint Nazaire
Un lapidaire est une personne qui travaille les pierres précieuses et semi précieuses.
J'ai appris ce métier à Nouméa, en Nouvelle Calédonie. Ce territoire regorge de minéraux, tel que: Jaspe rouge, Jadéite, Serpentinite, fossile .
Depuis 7 ans, je suis installé à Saint Nazaire où je travaille principalement des pierres, de la nacre en provenance de Nouvelle Calédonie et du morta extrait dans le marais de Brière.
D'un bloc de pierres au résultat final, il y a au minimum 12 passages différents . Le sciage,le meulage,le polissage (du grain 60 au grain 1200 diamanté) en sont quelques unes.
Ces transformations se font toujours sous écoulement d'eau ce qui évite la chauffe et surtout la poussière. 
Les pierres que j'utilise sont principalement de la Serpentinite, Dunite, Jaspe, Jadéite, corail fossile, Bénitier fossile, que je transforme en pendentifs, bague, presse papier , porte stylo, pied de lampe, ou encore poisson.
La nacre provient du Trocas, l'huitre perlière, ou de cône, dans lesquels je réalise des bijoux tel que pendentifs,bagues,boucles d'oreilles .
Le Morta est un bois de Brière, en cours de fossilisation, noir comme de l'ébène et très dur , dans lequel, je réalise des pendentifs ou des bagues.
Élevage de cerfs
la Ferme aux biches
Téléphone : 02.40.42.95.01
Un élevage respectueux de l’environnement : 
Les animaux sont exclusivement nourris avec des produits sains et naturels issus de l’exploitation (herbe, betteraves).
Peu de déchets produits par les animaux en pâture.
Exploitation signataire d’un contrat territorial d’exploitation pour l’entretien des haies.
Bâtiments d’exploitation bien intégrés au paysage. 
Maîtrise de l’ensemble de la production et de la commercialisation : André Burban transforme lui même ses produits au laboratoire du Bois de Boulle à la Turballe.
Photographe
Martin BERIOT
Téléphone : 06.15.41.62.78
En 1988 : départ de Paris et installation à La Turballe puis Mesquer en tant qu’artiste photographe.
Réalisation de prises de vues des paysages de la côte, de la presqu’île de Guérande et de la Brière, notamment des vues aériennes.
Réalisation de vues aériennes des quinze communes de la Communauté d’Agglomération dans le cadre d’une exposition commandée par Cap Atlantique.
Parcours professionnel :
Photographie industrielle de 1966 à 1988 pour des entreprises telles que Bouygues, Dassault, Air Inter…
Missions en Afrique en tant que consultant audiovisuel pour la Chambre de Commerce de Paris de 1966 à 1988.
- Côte d’Ivoire : mission pour Hachette sur la scolarisation des villages de brousse
- Togo : réalisation d’un livre sur le développement du Togo entre 1975 et 1985
- Burkina Faso, Bénin, Niger, Togo : création de circuits touristiques
- Cameroun : recensement de la faune des parcs animaliers pour la Bibliothèque nationale de Yaoundé
- Burkina Faso : catalogue sur l’artisanat pour le Salon International de l’Artisanat Africain .
Depuis 1988, Martin Beriot travaille sur commande et commercialise ses photos sur les marchés d’été et dans plusieurs boutiques de la Presqu’île de Guérande.
